配料 嫩豆腐切小块 葱切小段 食用油 食用盐 生抽 蚝油 淀粉 步骤 一锅水烧开，把豆腐放下去焯一下水，捞出备用 热锅后，用食用油滑锅，把豆腐下锅翻炒 把食用盐、生抽、葱段下锅把豆腐炒香 加入少许水，水开后转小火煮10分钟 用蚝油和淀粉勾兑少许水，下锅大火收汁 装盘 < 上一篇：豉油鸡 下一篇：姜葱鸡块 >