特色: 爽滑的滋味、鲜香浓郁。

材料 (十人份)

  • 主料 番茄 800 克
  • 辅料 鸡蛋 200 克
  • 辅料 盐 10 克
  • 辅料 鸡精 10 克
  • 调料 糖 10 克
  • 调料 油 150 毫升

烹饪步骤

  1. 把番茄洗净切块。
  2. 用油炒鸡蛋1放边上备用。
  3. 锅里加油放番茄翻炒 2 分钟。
  4. 加盐、鸡精、糖、倒入鸡蛋翻炒一会即可。

麦德龙出品

  1. 热锅放适量油,待油热后倒入搅拌好的蛋液。用锅铲翻炒至蛋液凝固即可。